〜〜〜〜第６４回〜〜〜〜

今回のゲストは

大神いずみ＆新山千春

今回は、プロ野球選手を夫に持つ大神いずみさんと新山千春さんをゲストに迎えます。現在、韓国料理に凝っているという大神さんは、ステンレス製の“Ｍｙ茶碗”を新山さんは、ごはんが引き立つように白いシンプルな茶碗を持参します。

100人100様の食生活を伝える<一億人の食卓>。
“スタミナがつくごはん”をテーマにニンニクをはじめとしたあらゆるスタミナ源が入っているという“トンキムチカツ”や“焼き太刀魚の香草蒸し”が登場します。

ごはん食に関する様々な話題を、見ていて面白く、生活に役立つコーナーとしてお届けする<高樹千佳子のごはんナビ>。
塩分をとりすぎないための食事とは？と題して、ごはんを主食とした食事で料理の味付けにはメリハリを付ける工夫をするということが大事ということを紹介します。

各地の郷土色豊かなごはん料理を美味しい風景と共に伝えていく＜ごはん百景＞。
愛媛県大洲市に伝わる、“かに飯”を取り上げます。川ガニであるモズクガニのうまみをたっぷり炊き込んだごはんで、炊き上がるとはらわたが鮮やかな黄色に変わり食欲を誘います。

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