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お米や麦との上手なおつきあい
あなたの食事チェック
毎
日なにげなく食べているお米や小麦。
知っているようで意外と知られていないことを集めてみました。
これであなたも
米麦博士
。
お米や麦の知ってて得するお話
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お米や麦への疑問に答えます
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米麦豆知識
お米の栄養
茶碗一杯のご飯の栄養
朝食にはご飯が一番
ご飯で健康的にダイエット
お米の調理
ご飯のおいしい炊き方
おいしさの秘密はアミロースとアミロペクチン
お米の正しい保存法
お米と自然
稲の生長
水田の生物
水田の保水力
小麦の基礎知識
小麦の種類
小麦が出来るまで
小麦粉との上手なおつきあい
資料提供：
全国農業協同組合中央会（ＪＡ全中）
財団法人 製粉振興会
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米麦ＱandＡ
スタミナをつけるには肉よりご飯って本当？
無菌米飯ってなに？
炊きすぎたご飯はどうやって保存すれば良いの？
お米の花を見たことがありますか？
世界の主食はどんなものですか？
小麦粉はどのくらいもつの？
強力粉・中力粉・薄力粉の違いは？
資料提供：
全国農業協同組合中央会（ＪＡ全中）
財団法人 製粉振興会
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